Una cocina sencilla y basada en los productos de la huerta son las características principales de la gastronomía coineña. La “sopa hervía”, “sopa poncima”, el “gazpachuelo malagueño” y el “puchero” o la “berza con pringá” en invierno son algunos de los platos más tradicionales de Coín.

La enorme variedad y calidad de los productos de temporada que se cultivan en las huertas coineñas facilita que esté en aumento el consumo de estos productos tanto a nivel particular como entre el sector de la restauración como base principal de nuestra cocina.